姿勢矯正院中村です。
餃子とービールが最高ですよね。アルコールは体に悪いのでほどほどに。笑
久しぶりに餃子を作りました♪
餃子のコツは、
1,いい皮を使う
2,いいフライパンで焼く
これだけで格段においしくなりますよー♪
皮のオススメはこれ!そう製麵所から買って来る。
【越路屋】〒389-0821 長野県千曲市上山田温泉3丁目2−6
いつもここで買わせて頂いています。誰でも買えるので安心してくださいね笑
そして、フライパンは【アサヒ軽金属】さんのフライパンが神です!
実際の餃子の鉄板も厚みがあるのでいい焼目と焼き上がりになります。
このフライパンも厚みがしっかりあるので、お勧めです。
他の料理でも本当に重宝します♪
PS焼き上がりの写真撮るの忘れました
姿勢矯正院中村でした。